Vos articles préférés sur la pêche de la carpe - page 132

Et voilà, la période légale de pêche de nuit touche à sa fin.

On se décide de faire 3 jour et 2 nuits sur un parcours en Saône.

L'activité du poisson est réduite au strict minimum : 5 départs dont 3 décroches.

 Encore une année à vite oublier  : je n'ai fait que 4 carpes en Saône cette année, il faut dire que je n'ai pêché exclusivement que des secteurs de nuits.

Des pauvres bouts de berges à l'abandon, que les ronces et les chardons envahissent à volonté. 

Vivement l'année prochaine, où un nouveau secteur de nuit doit voir le jour (2 kilomètres). Au moins, si je ne pêche plus sur la fin d'année 2010, j'ai du boulot de sondage en prévision. Mais chutt, je vous en reparlerais plus tard.

Donc cette dernière session sera bien terne. Heureusement que nous avons la bonne bouffe comme fil conducteur, d'habitude je rédige des articles moins tristounets.

Il reste les rencontres : il y a un mois, un Allemand bien sympa m'a aidé à sortir un silure, et cette fois, c'est un couple d'Allemand vraiment cool avec qui nous avons sympathisé. A chacune de leurs vacances, ils partent en session 3 semaines en France, de lac en lac, pour un total de 3000 bornes. Faut être motivés surtout qu'ils ne parlent pas un mot de Français.

Je me suis soudainement rappelé que j'avais fait Allemand première langue il y a 25 ans. Les mots reviennent petit à petit, et sont parfois similaires : Karp, Bier,  ...

Une petite vidéo pour l'ensemble de cette session : 

Mais j'ai sorti mes premiers silures : après 4 ans de pêche de la carpe sans en toucher un, j'en sors 4 cette année. Un peu teigneux comme bestiaux, mais pas mauvais !
C'est d'ailleurs avec un des moustachus que j'ai eu mon seul gros trip : j'envoie mon premier montage au large, je tend le swinger. J'envoie le second montage et, au moment où j'accroche le deuxième swinger, la première canne démarre !
2 minutes après la dépose : Trooooooop cool .

Revoir mes vidéos de préparation du silure >cliq ici< et deux recettes pour les cuisiner >cliq ici<

Lamagie

Hier le soleil était au rendez-vous mais toujours pas le poisson.Arrivé vers 8 h, et 1 h pour m'installer. Deux cannes seront monté avec 5 mais sur le cheveux, une troisième montés avec ses bouillettes aux crabes x 3 trempé dans de l'huile de sardines. La quatrième est monté avec 1 bouillette et demi ananas flottant. A cela rajout de sac soluble avec pellets, poudre d'amande. Trois cannes sur 4 seront monté avec un back-lead, des branches flottaient en surfaces et la seule canne non adapté fut emporté par un amas de branches que je n'ai pas vu arrivé en fin de matinee ( 1 montage de perdu). après manger les 4 cannes étaient de nouveaux pêchantes, sur la canne sans back lead rajout d'un plomb monté sur un trombone ( plus de back -lead). Le calme est total, le soleil est bien présent malgré un petit vent. Dans l'après -midi contrôle de deux garde- pêche fort sympathique petite discutions et puis sans vont. Ce sera ensuite la visite du président de pêche de trilport qui viendra me rendre visite avec un carpiste. Discutions intéressante sur les projets en cours. A suivre...Déjà 18h et il faut remballer, c'est sur je reviendrai, l'endroit me plaît mais en remontant mes lignes, mauvaise surprise deux de mes lignes sont bloqué dans le fond et je ne peux éviter la casse, une troisième à l'hameçon pris sur une branche mais je peux ramener, la 4 ème est la seule pêchant. Une chose est sur, actuellement les fonds et la surface sont encombré de pas de branche je ne pourrais que conseillé pour l'heure de pêcher avec des montages décollé pour évité ce genre de déboire. Pas grave ont remettra cela à la prochaine occasion. a+ 

Il me reste des RTT à prendre alors je demande à mon patron s’il est possible de poser quelques heures, il acquiesce sans sourciller, super, donc jeudi se sera pêche. Je rentre à la maison tout content, je sors quelques bouillettes et le spod mix du congèle, prépare le matos pour qu’il me reste plus qu’à le charger, un petit tour sur internet pour voir le temps qu’il annonce et hop au dodo pour une bonne nuit car le réveil va sonner un peu plus tôt que d’habitude. 4h, je sors du lit, un petit coud d’œil dehors pour voir si la météo ne s’est pas tromper et pour une foi ils ont raison, la pluie est bien au rendez-vous, s’est pas grave j’ai l’habitude, chargement de la voiture et s’est partie pour une journée de pêche.

J’arrive sur le lieu de pêche, s’est le déluge, il n’y a pas âme qui vive, très peu de courageux ont décidé de braver les intempéries, j’ai donc une multitude de choix pour mon poste, je me dirige donc sur le poste d’il y a 15 jours qui ma bien réussit, je monte donc mon parapluie ovale à toute vitesse pour éviter que mon matos ne prenne trop la pluie, un bon café bien chaud me fera patienter jusqu’au lever du jour.

Les premières lueurs du jour font leur apparition, il est temps de monter le matos et d’amorcer un peu avant de mettre les cannes à l’eau, elles seront échées comme à mon habitude de 2 bouillettes ANCESS en diamètre 14 et d’un petit stick pour débuter la journée puis suivant comment elle évolue et surtout suivant le comportement de nos chère cyprinidé j’ai en réserve des petites POP-UP ANCESS maison (10mm, 14mm et 16mm) qui me seront peut être utile, il est 7h30 tout est en place, l’attente commence bien campé sous mon parapluie car le soleil n’est pas au rendez-vous pour le moment par contre la pluie elle l’ai bien.

Il est 8h30, le vent du sud se lève, combiner à une pluie qui n’est pas décidée à s’arrêter, je suis bien garnie sur se coup là, je me caille les meules, même si la cafetière italienne tourne à plein régime, il m’est difficile de me réchauffer, 8h45 un bip me tient sur le qui vive, biiippp, un départ timide me sors de mon level, le temps d’aller près de la canne plus rien, s’est bizard cette affaire, je ramène le montage pour contrôler le piquant de l’hameçon et le basculement de se dernier mais rien d’anormale à première vue, un petit stick et s’est repartie, 1 heure plus tard même scenario et même résultat, je commence à douter sur l’efficacité du montage, alors pour supprimer se doute je décide de le changer, mais une autre question me travail, dame carpe est peut être tatillonne, alors pour être sur je décide de passer en bonhomme de neige, ANCESS 14 couplé à une pop-up 14mm, un stick et l’attente reprend.

Il est 10h, le garde passe me dire bonjour, la conversation s’engage et au grès de cette dernière l’info tombe, depuis une semaine très peu de poissons se font prendre, il est possible que le temps joue énormément sur le comportement alimentaire de nos chère cyprinidé, espérons que le vent du sud les décident à s’alimenter un peu, la pluie a cessé et laisse place à une très jolie douceur, j’en profite donc pour sortir de mon parapluie et s’est à se moment là que le téléphone sonne, s’est un collègue qui vient prendre des nouvelles sur ma pêche, je lui dit que s’est un peu compliquer car dame carpe est très tatillonne en se moment, bref , la conversation continu et Biiippp nous somme interrompue, la canne échée du bonhomme de neige s’embale, je me précipite pour prendre contacte et le combat s’engage, il ne trainera pas en longueur car le poisson semble grogui, il faut dire que l’eau est à 10°, mais cette dernière finira sur la tapis de réception, retour dans son élément puis je redispose ma canne de la même manière, 2 petits spod en guise de rappel et ça pêche de nouveau.

Il est temps maintenant de casser la croûte car on réfléchit mieux le ventre plein, après avoir mangé un bon gros morceau je décide de changer mon approche, j’équipe 1 de mes cannes avec 2 POP-UP (14 + 10mm) de façon qu’avec le poids de l’hameçon se soit juste flottant et presque équilibré, j’additionne à cela un stick, la deuxième canne restera en bonhomme de neige avec également un stick, puis je place mes deux cannes juste avant ma zone amorcer de façon à se que le courant que crée le vent pousse le petite particule en direction de mes montages, l’attente n’est pas très longue puisqu’une demi heure plus tard la canne échée de 2 POP-UP déroule taquet, je me précipite pour prendre contacte, le combat s’engage et de suite je sent que s’est lourd et que ça tient bien le fond, le poisson revient tranquillement vers le bord et semble ne pas avoir donner toute ça puissance, le poisson arrive en bordure mais reste bien tanker au fond, elle sonde à chaque foi que je lui reprends un peu de fil, s’est un combat magnifique digne d’une belle mémère et après quelques rush bien lourd dame carpe se rend et finit dans l’épuisette, s’est une magnifique commune, j’improvise une petite séance photo avec le retardateur et 2 sceau, s’est folklorique mais réussit, un petit tour sous le peson puis retour dans son élément, ma stratégie s’avère payante alors je replace la canne de la même manière, je lui additionne 2 spod en guise de rappel et hop ça pêche.

Le temps tourne, il fait de plus en plus « chaud », l’activité de dame carpe sur mon poste est trahit par quelques sauts, il est claire qu’elle reste dans le coin soit par confort, soit pour s’alimenter et s’est à moi de trouver cette zone, le vent s’est arrêté et laisse place à une mer d’huile, je décide donc de replacer mes montages sur la zone amorcer depuis le matin et se changement s’avère payant quasiment de suite puisque un départ me sors de mon level, le combat s’engage mais tourne court quand dame carpe arrive prés du bord, s’est la dépique, arrf s’est ragent, il m’a semblé au vue de combat que s’était un jolie poisson et je me dit s’est le jeu ma pauvre Lucette, à la foi déçu (perte du poisson) et content (par le changement de stratégie), je place mon montage au même endroit puis l’attente reprend.

Le soleil est maintenant au rendez-vous, décidément la météo ne s’est pas trompée pour une foi, je lézarde donc sur mon level en attendant un nouveau run, chose qui se produit sur les coup de 16h, s’est un départ franc et rapide, contacte et le combat s’engage, cela me semble encore bien lourd cette histoire, le poisson est un peu plus puissant que les autres car il prend du fil même à 70 mètres, le combat traîne en longueur, il me faut un petit moment pour la ramener prés du bord où cette dernière me mène la vie dure encore une foi, mais j’aurai le dernier mots puisqu’elle finira dans l’épuisette, puis s’est la photo toujours improvisé car je suis seul, petit tour sous le peson et retour dans son élément.

Il est maintenant l’heure du « coup du soir », il me reste plus qu’une heure de pêche, j’ai espoir de faire un dernier run tant l’activité subite de dame carpe est surprenante sur cette fin de journée, je décide donc de regrouper mes affaire et de plier mon parapluie et attendant la fin de ma journée de pêche qui est déjà bien remplit, tout est près à être ranger sur mon chariot, il me reste plus que les cannes à enlever quand tout d’un coup Biipppp, contacte, le combat s’engage, le poisson revient tout tranquillement, mais s’accentue en bordure, une petite commune viendra donc clôturer ma journée déjà bien remplit au vue des dire du garde pêche, ma stratégie et ma remise en cause m’a permis de mettre au sec 4 fish pour 5 run je suis très content de moi car j’ai sue m’adapter au comportement de nos chère cyprinidé.

J'adore cuisiner les bouillettes :

• inventer des recettes miraculeuses, 
• penser carpe quand on ne peux pas pêcher
  
• capturer les poissons avec ses propres bouilletttes
• me bagarrer avec ma femme à cause du Sapudanlgaraje
• ....

Mais la partie la plus rébarbative, c'est de mixer les ingrédients pour parvenir à la bonne texture : c'est long, ça fait mal aux mains, ça colle aux doigts ...

 LE MELANGEUR

J'ai testé et approuvé le système suivant : le mélangeur à peinture en acier, à fixer en bout d'une perceuse à variateur

Coût : 4 euros

Diamètre mini conseillé : grand modèle 100 millimètres

Ne pas le recouper pour éviter de se casser le dos

 Attention : ce n'est pas miraculeux , mais en utilisant ma méthode, le mixage devient enfin rock'n roll ...

<< Dans un seau ou un récipient assez haut, casser les œufs (généralement 10 pour un kilo de mix). Ajouter éventuellement les colorants, sucrants, additifs et flavour

(Le seau doit avoir un fond solide, il ne doit pas casser si on exerce une pression dessus)

Mettre le mélangeur et touiller, pourquoi pas marche avant / marche arrière.

Inutile d'aller à fond, la perceuse ne va pas apprécier l'inertie du mélangeur !

L'idéal est de commencer à plus basse vitesse, puis d'accélérer petit à petit, jusqu'à la bonne vitesse sans trop de vibrations >>

Bien tenir le seau entre ses pieds  !

<< Le résultat doit être très liquide,

le blanc ne doit plus avoir de consistance

Petit à petit, vous incorporez le mix (100 grammes au début).

Et vous mélangez avant / arrière.

La réussite vient du fait que les premiers ajouts doivent rester complètement liquides, bien battus, bien imbibés >>

Si vous mélanger trop d'un coup, le mix restera sec et inutilisable !

Le coup de main final : 

A un moment, la perceuse ne pourra plus tourner  : le mix, pourtant encore humide, est devenu trop dur pour le mélange (ne pas insister, vous allez griller le moteur ! )

Le truc, c'est de plonger le mélangeur de haut en bas, sans tourner, pour que les hélices continuent à mixer la pâte. De temps en temps, on actionne la perceuse en hauteur pour éjecter le mix de l'hélice.

Enfin, on termine à la main pour lui donner sa texture idéale.

 LA CUISSON VAPEUR

 Mon deuxième article sur PowerCarp était dédié à la cuisson vapeur (houu, ca nous rajeuni pas tout cà, revoir la vidéo ici, rien que pour la musique très... Beaujolaise. De plus, la recette Daemon Mamma est aux oubliettes depuis longtemps mdr)

En me baladant dans un dépot vente, je tombe sur un cuiseur vapeur d'occase à 7 euros.

Il y en a des plus larges à 15euros, mais je me dis "encore et encore du pognon pour la pêche", je me rabat donc sur le petit modèle.

Et bien, c'est GE-NIAL  !!!

Que des avantages :

1. Les arômes ne sont pas lavés dans l'eau de cuisson
2. C'est super économique
3. Pour l'odeur, on peut laisser le système dehors même par grand vent, la flamme ne risque pas de s'éteindre
4. La cuisson vapeur humidifie moins les billes, le séchage est plus rapide

Inconvénients :

1. si vous êtes un gros rouleur, la quantité est assez réduite (500 grammes à la fois pour mon modèle, un kilo pour le grand)
2. Elles gonflent et se collent, il faut les séparer après cuisson
   
3. Le temps de cuisson n'est pas si intuitif que la cuisson à l'eau (qui est plus facile car on stoppe simplement la cuisson quand les billes flottent)

Vous pouvez trouver ces machines dans les dépot-vente de votre région à partir de 5 euros par exemple sur "troc.com", mot clé =  "cuit vapeur" ou en cliquant >ici<, ou bien sur ebay en cliq >ici< (pensez à rajouter les frais de port)

 Pour pallier à cet inconvénient du temps de cuisson, c'est encore mieux quand on peut surveiller la température.

J'avais trouvé une sonde pour 3-4 euros   (à piquer dans la viande pour contrôler la température de cuisson).

On l'insère dans le trou d'évacuation de la vapeur (cela ne doit pas le boucher) et on contrôle la température !

Moi, je laisse 1 à deux minutes à 100 dégrés, cela dépend de la taille des bouillettes et du temps que met l'appareil à monter en température.

 Pour finir, je les fais sécher dans des caisses à champignons, récupérées à la supérette du coin.

Elles sont parfaitement empilables, aération maximale >>

Et pour l'hygiéne des caisses après séchage : un pchittt de liquide javel, un coup de brosse ou de balayette (qui permet d'aller dans les recoins), un coup de flotte pour rincer et zou :

tout propre et désinfecté pour le prochain roulage

LaMagie

TEST DE DURETE

Après seulement 4 jours de séchage, les billes sont très dures en surface.

Je les ai plongées 2 jours complets dans un verre d'eau.

Verdict : après deux jours, elles on encore une bonne odeur, contrairement à mes billes habituellement cuites à l'eau.

Je les coupe en deux (billes de 22) :

sur 3-4 millimètres, elles sont molles et imbibées (trait rouge), mais on voit bien que l'intérieur est encore bien sec, bien dur  (trait noir).

En conclusion, je pense que c'est un excellent mode de cuisson au moins pour les bouillettes d'eschage.