"Carpe Diem" Littéralement, cette phrase latine signifie « Cueille le jour présent et sois le moins confiant possible en l'avenir ».
Nb : Elle est tirée de vers latins du poète Horace, intéressé par l'épicurisme et le stoïcisme (dans ses Odes, I, 11, 8 « À Leuconoé »). Elle résume le poème qui le précède et dans lequel Horace cherche à persuader Leuconoé de profiter du moment présent et d'en tirer tous les bénéfices, sans s'inquiéter ni du jour ni de l'heure de sa mort.
Profiter du moment présent, je suis sûr que chacun d'entre vous, carpiste émérite, sait l'appliquer, sans avoir la moindre connaissance d'une quelconque connaissance philosophique
Mais il y a bien un moment pénible, où il est difficile de profiter : "Que faire quand il pleut à seaux" ??
Et bien, moi, j'ai trouvé : je vais aux escargots, et je les cuisine. Je les congèle, et, lors de fêtes de fin d'année, ou même en entrée d'une fête entre amis, on se régale.
Comment ? C'est long, c'est dégeux et c'est moins cher en boite ?
OK, goutez ma recette, et récoltez les hourras de vos convives, on en reparlera après...
Et si vous ne désirez pas cuisiner, vous saurez enfin comment on cuisine un de nos plats emblématiques.
Dans les conversations chez la Baronne, vous pourrez dire "La préparation des escargots ? peuh, fastoche !"
1°) La règlementation
Arrêté ministériel du 24 avril 1979 :
escargots de Bourgogne (helix pomatia) : interdit de ramassage du 1er avril au 30 juin inclus (période de reproduction). Autorisé en dehors de ces périodes à condition qu’ils aient une coquille égale ou supérieure à 3 cm. (on fait un trou de 30 mm dans un support bois ou plastique, l'escargot de doit pas passer en tout sens)
Petits gris : ramassage autorisé toute l’année à condition qu’ils aient la coquille bordée.
Voir cette vidéo, mettez le son a fond (), sauf si vous êtes au boulot (n'est-ce pas, Nex44 ?) et apprenez tout ce qu'il faut savoir pour préparer des escargots.
3°) Les recettes
Soit les prendre frais sortis de cette préparation, soit les décongeler.
Ils sont déjà cuits, il ne faut maintenant procéder qu'à un ultime réchauffage. Ne les re-cuisez pas trop longtemps, quelque minutes au four dans un beurre d'escargot ou simplement à la poêle, comme dans la vidéo (plein de bon beurre + plein de persil + plein d'ail + sel), le tout mis sur une belle salade de saison, comme pour remplacer des lardons.
4°) Précaution de santé publique
Pour ton grand retour, Dudule66, attention à cette recette. Si tu disparais à chaque fois que tu testes ma cuisine...
5°) Palliatif
Dadou et Nicolasb, cet article est uniquement destiné à me trouver une excuse si il pleut le week end où vous venez faire la session chez moi en Août ...
PS : si vous avez d'autres variantes de préparation, je suis preneur
Allez, je me met un message perso, pour "Foutagedegueule", pour rappel : "...tres bien mais bon encore une fois ce monsieur na rien inventer...il repique juste ce qui est marquer sur les bouquin de ses dernier mois ".
Hep, si tu trouves un seul bouquin qui parle de ça, ouvre ta grande gueule, pour voir...
Ok, cet article n'a, encore une fois, aucun rapport avec la pêche de la carpe. Mais les vrais carpistes, amoureux de la nature et des bonnes choses se reconnaitront ici. Et si un seul lecteur PowerBlogueur apprend quelque chose grâce à mes articles, je me satisfait de ce savoir dispensé à qui veut le prendre....
LaMagie
Ecrit par LaMagie le Jeudi 9 Juillet 2009 à 09:35
J'en bave ! et en plus il et 12h40 et ma femme n'est pas là pour mangé , mon ventre me dit alors ! Je regarde ta vidéo et je n'en peu plus ! J'adore les escargots et en plus ceux fait maison, en boîte on oublie, quel horreur ! Pour ma prochaine sortie , de chasse à la bête a corne, comme dit mes enfants, je te fait une petite vidéo, ça vaut le coup!
Ecrit par nicolasb le Jeudi 9 Juillet 2009 à 14:45
salut lamagie, j trouve ca tres bien cet article. Juste une question : c'est toi qui chevoche l'escargot au dessus ??? lol
Ecrit par maco-capa le Jeudi 9 Juillet 2009 à 15:12
LoL Maco-Capa : non ce n'est pas moi. Depuis que tu m'a montré comment insérer des photos pas glisser-déposer, je vole méchament tous les bons trucs sur le net pour faire de zoli zarticles.
Ps :J'aimerais connaître votre avis sur les postes ou spots que vous aimeriez tester et pour quelle raison, merci d'avance.
1 : Les postes de pêche sont vastes, distance de la berge, environ 1 km donc large choix de poste et de spot.
PHOTOS
Début du secteur
1er poste que je veux pratiquer
2ème poste que je veux pratiquer
Autreposte à découvrir avec fond rocheux et berge sableuse
3ème poste
4ème poste
5ème poste
!!! Y'EN A MARRE !!!
6ème poste
voilà 7 postes à pourvoir
lequel vous ferez envie ?
" dites-le moi, ne soyez pas timide "
2 : pas de poisson à l'horizon, ni aux jumelles, ni à l'oeil nu.
!!! par contre voilà la merde !!!
3 : la nature ce réveille et fleurie à vue d'oeil
tout le long de la berge il y a des coquilles de molusque de toute sorte
Autre poste après ce panneau
Fond rocheux et sableux
Avec nos amis de la nature
suite et fin des parties 4, 5, 6, et 7, quand j'irais à la pêche
N 'hésitez pas, lachez vous sur les commentaires
MERCI
Test aujourd'hui le 1er avril 2009, pour une journée de 9h à 17 h avec mon kik !!
ICI
" croisons les doigts "
De retour, hé un poisson! suspens
LE POSTE
2 cannes pleine eau
Amorçage
2 cannes au bord, devant un arbre
amorce: billes calamar, bille a base insecte de vase, farine, graine chenevis et pellet
!! Y a plus qu'à !!
au moins le tapis sert à mr kik !
quelques clichés en attendant
Côté NATURE
Et à ce moment là, BBBBBBIIIIIIIIIIPPPPPPPP !!!!!!!
un départ violent, le coeur qui s'embale, je prend contact avec le poisson, quelques petites tirées et à l'arrivée un beau cheveine, d'à peu près 1,5kg
j'ai fait mon poisson, je suis content, je repositionne ma canne et continu mes activités ( la photo )
Voilà pour cette journée au bord de l'eau
on va plier et partir
!!! y'en a un, il n'a pas envie de partir !!!
RON ZZZZZZ!!! RON ZZZZZZ!!!
N'oubliez pas que cet article n'est pas fini, il durera tout le long de l'année !
TCHAO amis carpistes
Pêche de prévu le mercredi
31 juin 2009, je cloture ce mois sur une nuit au bord de la vienne.
je vous donne tous rendez-vous le 1er juillet au soir
tout d'abord sa ne saire a rien de peche les berge en face; peche entre 1m et 6 m devant ton rod pod le tou est de rester le plus discret possible sur t'es photo j'ai vu un endroi ou il y a plein de coquille (merci petit rongeur) seu la veu dire qu'il a plein d'anondonte et autre coquillage sur se poste donc la carpe y vient forcément si nourirre les zone d'alimentation des carpe de canal son sur les bordure
Salut Nico, j'ai pas la prétention de dire où sont les bons postes sur ta rivière mais si j'avais à pecher une rivière, je pense que j'irai en priorité dans les endroits où en été il y a de la végétation genre nenufare et companie.. parceque d'une part, c'est un coin où elles ont l'habitude de venir bouffer des escargots d'eau douce ou ce genre de bestioles et deusio, ce sont des zones peu profondes en general et donc l'eau se rechaufe + vite à ces endroits là.. d'ailleurs, si tu vas prospecter ces coins là, ce serait pas etonnant que t'en aperçoives qlques-unes en maraude à la surface... en esperant que ça te mettra sur des pistes et k'sa te donne des idées.. comme on dis chez moi; "quand on cherche, on trouve" TCHUUSS!
Ecrit par Nico2renn le Mardi 31 Mars 2009 à 17:17
salut
je ne connais pas la vienne,mais le poste 1 ne me deplais pas.Son exposition au soleil et fort probable,si je ne me trompe pas.Il semble que sur la photo un arbre soit un peus couchè dans l'eau,une pointe probable et les piles du pont sont de bon poste a vue d'oeil.Maintenant reste a savoir la profondeur de l'eau et sa tempèrature. Amorçage graines et pellets serai mes choix.Maleureusement je ne suis pas sur places pour mieu preciser le poste.Amicalement nicolas
Je suis du même avis que nico2renn avec une préférence pour les poste sableux. Il n'y a pas forcement de nourriture naturelle à ces endroits. Alors pourquoi les pecher? dironts certains.
Le soleil tape sur l'eau et la rechauffe tout le monde le sais, mais il faut aussi prendre en compte que le sable se rechauffe trés vite. Et pars conséquent l'eau se rechauffe grace a deux facteurs. Avec le vent de nord la carpe ne cherche pas encore a ce nourrir mais plus à ce rechauffer.
J'espere t'avoir éclairer et que tout nos conseil vont t'etre utile...
jokimouline
Ecrit par jokimouline le Mardi 31 Mars 2009 à 20:04
Il est pour moi un peu dur de juger si un endroit est bon ou non, car franchement, toutes les photos que tu nous montres donnent envie d'y pêcher! Pour moi, tous les secteurs sont bons. Si elles veulent vraiment donner, elles le feront. Dommage que je ne suis pas sur place! Dans mon secteur, les carpistes ne sont pas aussi bien vus que les pêcheurs de truites de bassine; ils nous laissent des secteurs de nuit à pleurer, où tu n'as même pas la place pour mettre un siège et 2 cannes. Nicolas, je t'envie de pouvoir pêcher dans différents secteurs comme celui-ci; reste plus qu'à attraper des poissons!
Je reviendrai sur cet article un peu plus tard parce que je n'ai pas trop de temps. J'ai l' habitude de pêcher en rivière & je pourrai donner quelques conseils selon des tactiques qui m'ont permis d'attraper des poissons. A+; Dadou
Ecrit par Maco-Capa le Mercredi 1 Avril 2009 à 18:10
Âpres le chevenne il y auras big mama
continue elles arivent tu les entend
carpo91.
Ecrit par carpo91 le Mercredi 1 Avril 2009 à 20:45
Super; dommage que ce n'est pas une carpe, mais cela fait toujours plaisir! Chaque poisson mérite notre attention, et le respect qu'on leur doit. Belle image que tu nous donnes là. Si tout le monde faisait de même, il y aurait beaucoup plus de poissons dans nos rivière! Encore bravo, nicolasb, et je peux te dire que ton secteur sent le poisson; ne lâches pas l'endroit!Dadou
se n'est pas une carpe mais c'est mieux que rien ,nan?
a++
Ecrit par lecarpodu60 le Jeudi 2 Avril 2009 à 16:49
D'accord avec les autres : le principale c'est : "le coeur qui s'embale ", n'est-ce pas ?
LaMagie
Nb : il m'arrive de mettre +2 puisque je zieute PowerCarp la journée au boulot (chuttt) et le soir à la maison. Donc 2 pc différents = 2 notes pour les potes
Ecrit par LaMagie le Vendredi 3 Avril 2009 à 07:54
Merci LaMagie, C'est vrai que c'est bon le coeur qui s'embale, c'est un peu pour ça que nous sommes carpistes, sans cette petite poussé, c'est pas la peine de pêcher
nicolasb
Ecrit par nicolasb le Vendredi 3 Avril 2009 à 13:13
salut je connais ce secteur de nuit sur la vienne à Aix.
Déja pêche les bord (pas plus de 4 ou 5 mètre de chaque coté, voir moin la nuit), car il y a beaucoup de courant donc la nourirture ne reste pas au milieu et c'est pareil pour ton amorçage. Une bouillette surbooster te donnera plus de résultat que 1 kg d'amorçage.
Il y a déja eut du poisson de pris cette année, chevaisne, barbeau et CARPE !!
le toutou sur le tapis de réception mdr ça me fais penser a moi qu'en j'attend que ça mord, pourquoi s'en priver qu'en dame carpe nous boude après tous il est bien confortable ce tapis. Je ne serai pas de grand secours pour indiquer le meilleur emplacement pour pêcher étant assez débutant je lis, j'écoute (et des fois je fais tous le contrairede ce qu'on me dit pour voir et apprendre ) mais personellement un herbier ou un arbre a l'eau a de quoi attirer. Je vois que comme beaucoup d'entre nous la photos est une deuxieme passion.bonne continuation a+
Ecrit par phil77 le Dimanche 26 Avril 2009 à 08:17
Merci pour ces commentaires, c'est vrai, tu as raison phil77 parfois moi aussi je le prends le tapis pour de bonne sièste au bord de l'eau !
nicolasb
Ecrit par nicolasb le Lundi 27 Avril 2009 à 06:58
slt !! j'ai deja péché ce secteur mais plutot le haut du parcour.. et a chaque fois sa c pluto pa mal passé .. comme ta pu le voir ds les otre comentaire jte conseillerai également de péché les bordures car c la ou jfai tt mes départs entre 1 et 3 m du bord et jamai sur la berge d'en face car les 3 quar du tps ta de la merde ki se met ds ton fil et ton plon dérive et sa fini par une casse!! .. par contre évite d'amorcer a la graine car tro de breme et de barbeau a part stu veu entendre bipé tte la nuit .. peche et amorce a la bille (préférence carné ) !! mon record la ba est de 9.5 kg . sinn ta le parcour de saint brice qui est pa mal par contre jle trouve plus dure a pécher que celui d'aix . j'y ai fai 2 session et on a sorti 1 seul poisson mais bn un bo poisson (11 kg ) dc sa motive pour y revenir . ha un otre truc aussi j'ai vu que tavai pa mal de probleme de casse ..essaye de mettre un tete de ligne bien costau sur 4-5 m .. bon sinn continu ton blog il est vmt pa mal !! et qui c ptetre a 1 2 c 4 au bord de la vienne @+
Ecrit par fish87 le Vendredi 17 Juillet 2009 à 13:46
Juste un petit message pour dire bravo aux écolos, pour leur percée aux éléctions européennes.
Passer de 7 à 16%, il y a quand même une prise de conscience générale, non ???
La diffusion du film "Home" y est certainement pour quelque chose, heureusement qu'on a pas eu "peur dans les cités"
Bon, pas contre, je ne fait pas de politique ! Est-ce qu'une fois le cul dans leur siège bien chauffé à Bruxelles ils vont débattre des sujets qui nous intéressent, ça reste à surveiller.
Et puis, José, arrête de faucher l'maïs, on n'aura plus rien pour amorcer.
yep! c'est une revolution intellectuelle ou plutot vitale. Pourquoi continuer a voter pour des gens qui ne nous permettront pas de vivre comm ils le disent? Les ecolos ont au moin le mérite d'être sincere : c'est ce qui manque à la politique, dirre les choses non pas pour rapporter des voix mais simplement paceque c'est vrai. ---> c'est d'ailleurs la demarche inverse du commerce... J'espère que les états réagiront vite.
Ecrit par maco-capa le Dimanche 7 Juin 2009 à 22:16
escargots de Bourgogne (helix pomatia) : interdit de ramassage du 1er avril au 30 juin inclus (période de reproduction). Autorisé en dehors de ces périodes à condition qu’ils aient une coquille égale ou supérieure à 3 cm. (on fait un trou de 30 mm dans un support bois ou plastique, l'escargot de doit pas passer en tout sens)
), sauf si vous êtes au boulot (n'est-ce pas, 
... 
