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Roule Ta Bille !!!

 

Article de chnv10 publié le 19 Avril 2012 à 22:05 dans le blog Blog Carpe 91 La pêche ma passion
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Thème: Appâts et amorces | Département: Somme (80) Votez pour cet article:Je vote pour cet article12

 

Depuis maintenant 7 ans que je pêche la carpe, je me suis souvent dis qu’il serait intéressent que je roule mes propres billes. Oups !

D’une part pour savoir avec quoi je pêche (composition, fraîcheur, et gestion des produits chimiques ) d’autre part pour pêcher avec des billes aux arômes et aux formes aussi diverses que variés, pêcher avec des billes fraîches tout le temps, des billes qui a mon sens doivent être le plus naturel possible, et  enfin des billes qui procure du bonheur quand on pique une belle carpe avec ( y parait LOL).

De plus ont peut réaliser des économies ce qui de nos jours n’est pas négligeables, cependant faire ses billes nécessite un investissement de départ minimum, du matériel, des ingrédients et si possible un local pour éviter les conflits ( pour moi tout va bien merci ma chérie). Mais il faut aussi du temps et si possible ( ou surtout ) des résultats.

      Pour le Matériel

-         une table à rouler  25 euros

-         un pistolet à Bouillette 30 euros

-         un cuiseur vapeur 30 euros ou une casserole

-         un saladier 3 euros

-         un fouet  1euros

-    Quelques caisses de stockage que l'on peux fabriquer 

Des Farines

      -         Mais 5kg pour 6 euros

-         Blé 5kg pour 5 euros 

-         Et une dernière ou deux au Choix : Soja – chènevis – Biscuit -  Tiger  etc.…environ 2 euros le kilo

    Quelques ingrédients pour la fabrication des billes

-         Arômes environ 10 euros le flacon en fonction de ce qu’on aime.

-         Farine de poisson ou viandes 12 euros 2.5kg ou birdfood  3 euros kilo (pour les graines à oiseau) c'est un peu plus chère si vous prenez un produit chez le détaillant d"article de pêche  ou du lait en poudre 5 euros le kg.

-         Du sel et du sucre liquide du commerce (5 euros 400ml )

-         Des œufs

-    On peut également ajouter de la poudre de foie pur 10 euros le pot

                                            Tous les prix cités sont approximatifs cela dépend des marques que l’on choisit 

 

Une bonne Bouillette doit apporter à la carpe tout ce dont elle à besoin, ni plus ni moins Trop ingrédients tue l’effet attendu, surtout les arômes et les compléments du genre farine de viande, de poisson d'ou l'importance de respecter les doses voir même en les diminuants légèrement. Pour les compléments naturel ( banane , chocolat en poudre, poisson en boite etc...) c'est différent on peut charger mais attention quand même cela peux générer des problèmes de roulage. Des billes trop doser deviennent écœurante et risque de faire fuir les carpes venu sur le coup, j’ai vu des recettes hallucinantes avec 6/7 farines et 3/4 arômes différents et du ceci et du cela….. Non pas pour moi !!! ça me parait excessif. C'est comme ci on nous apportais une assiette avec 50 ingrédients et 10 sauces différentes le tout mélangé, je pense qu'on aimerait pas trop. 

 

J’ai donc attendu 7 années pour me lancer, j’ai lu beaucoup d’article sur le sujet a en perdre la tête tellement il y en a, j'ai donc essayé de ne garder que ce qui me parait essentiel et aujourd’ hui je pense que je peux y aller. Ce que je retiens des milliers de conseils, de recettes et de produits c’est qu’il faut rester simple dans la composition de sa Bille, proposer aux carpes une bille qui satisfait leurs besoins et pas plus.  J'ai donc démarré l'aventure :  

Un Mix de base ( 3 ou 4 farines : Blé 35%,  Mais 35% et une autre au choix 30% ) pour moi c’est du chènevis 15% et une amorce à carpe gros grain 15%

Pour l'hiver composer un Mix plus riche : Arachide, robin red ou autre du même genre, soja gras etc... la carpe à besoin de protéines et de graisse (par contre des petites billes sembles plus adéquat : 12 / 14mm

Un complément : farine de poisson, de viande ou un complément naturel : thon, sardine à l’huile, Frolic, saucisson à l'ail… ou simplement du lait en poudre. 200 grs pour 850 grs de Mix

Si le complément choisi est naturel : Sardine à l’huile (2 btes), thon (2 btes), caramel liquide (70ml), Banane (1 ou 2 ) Chocolat etc.…. la qté est au choix attention juste à ne pas générer des problèmes de roulage. Pour ce choix je pense que lors de nos pêches il faut proposer à la carpe une diversité, une bille plutôt grasse, une autre fruité, une sucrée ainsi la carpe fera son choix en fonction de son besoin. 

Un arôme  Naturel ou chimique (environ 10ml par kg de Mix ) chacun choisira selon ses convictions. Pour le chimique y a l’embarra du choix, surtout l’embarra d’ailleurs pour les quantités ce reporter aux infos sur le flacon. Moi je divise les doses par 2 sinon vous pouvez opter pour du Viandox ou Niocman, vanille ou caramel ( environ 3/4 cuillères  à soupe).  

Des œufs (mixer les coquilles ) environ 10 pour 800grs  de Mix + 200grs de complément          

Du Sel  (2cuill à soupe) et du Sucre ( 1 cuill pour carnée et 3 cuill pour fruité)

De l'huile de cuisine 2 cuill

J’ai donc composé 4 recettes que je souhaitai tester, des recettes simples naturels à 90% sans colorants ni conservateur et pas trop chère. La question : seront elles efficaces ??

La première qui me tenais à coeur d’essayer est un mélange de sardine aromatisé à l'huile de saumon, j’ai également fait une variante en remplacent l'huile de saumon par un arôme moule / écrevisse. Et c’est parti pour le roulage.       

Sardine / saumon

-         Mix cité ci-dessus  ( mais, blé, chènevis, amorce à carpe)

-         10 œufs avec les coquilles

-         2 boites de sardine à l’huile

-    15ml d'huile de sardine 

-         4 ml d’huile de saumon ou 4ml moule / écrevisse

-         2 cuillères de sel

-         1 cuillère de sucre liquide

-         1 cuillère de poudre de foie pur

      10 min de cuisson et Le résultat odorant est Montreux, j’espère qu’il sera tout aussi efficace. pour les moules écrevisses 6 min et 8 min de cuisson pour le 2 em bac le résultat odorant est nickel mais 6 min c'est trop juste elles restent un peu molles et seront idéal pour les pêches rapides en revanche 8min c'est pas mal conclusion entre 8/10min de cuisson. la cuisson varie en fonction de la composition de la pâte.

      

      Je vous présente mon petit coin de travail,  pour la partie fabrication des Bouillettes ( la pâte, la cuisson, le stockage, la conservation etc…)

            LaMagie à fait des articles géniaux donc ça sert à rien que j’en rajoute Clin d'oeil

                                                             ↑     ↑    ↑ 

                         Grand merci au passage sa m'a été super utile  

 

 Une seconde recette que je souhaitais essayer est une recette fruitée légèrement chocolaté.

   

Malt - Chocolat / Fruit suprême

-         Mix cité ci-dessus  ( mais, blé, chènevis, amorce à carpe

+ un rajout de 200 grs de lait en poudre au miel )

-         10 œufs avec les coquilles

-         1 banane et demi j’ai mangé l’autre moitié              

-         3 ml d’arôme Malt / chocolat

-         5 ml d’arôme fruit suprême

-         2 cuillères de sel

-         3 cuillères de sucre liquide

-         2 cuillères d’huile d'arachide

     

     

      Après le roulage elles ceux collaient légèrement entrent elles, je l'ai est saupoudré de farine rouge pour amorce le résulat est vraiment bien, passé à 10 min de cuisson elles sont parfaites, très bonne odeur fruitée avec un petit parfum de chocolat et une couleur rouge vraiment sympa..

      On peut également utiliser pour les fruités de la poudre de coco, d'amande, ou tout simplement de la farine de Mais ou blé, après la cuisson elles devrait garder la couleur du produit saupoudré.  

 

 

 Parti dans mon délire j'ai imaginé la troisième recette : Frolic / saucisson à l’ail on peut imaginer des mélanges à quasiment l'infini le tout est de rester cohérent. 

Frolic / saucisson à l’ail

-         Mix cité ci-dessus  ( mais, blé, chènevis, amorce à carpe + un rajout de 300 grs de Frolic moulu )

-         10 œufs avec les coquilles

-         200 grs de saucisson à l’ail

-         1 cuillère de poudre de foie pur

-         5 ml d’arôme Mad Dog

-         2 cuillères de sel

-         1 cuillère de sucre liquide

-         1 cuillères d’huile d'arachide

     Comme les autres elles sont nickel 

Mais l'odeur des Bouillettes carnée est toujours plus subtile que le poisson ou les fruits et comme celles au foie c'est une odeur particulière mais... Les carpes non pas le même odorat que nous donc...  

Enfin une dernière recette au foie tout simplement, une recette très carnée.

 Foie

-         Mix cité ci-dessus  ( mais, blé, chènevis, amorce à carpe + un rajout de 250 grs de Farine carnée Foie et viandes)

-         10 œufs avec les coquilles

-         2 cuillères de poudre de foie pur

-         8 ml d’arôme Mad Dog

-         2 cuillères de sel

-         1 cuillère de sucre liquide

-         2 cuillères d’huile d'arachide

Quelques petits conseils donné par un débutant lol: 

Pour la préparation du Mix  retenez 1/3 du Mix de base, mélanger 2/3 de Mix de base et le complément, mélanger au liquide ces 2/3 en premier, puis ajuster la pâte avec le 1/3 de mix de base restant. Ainsi pas de gâchis.

Couper correctement la buse du pistolet 1 mm en dessous du diamètre souhaité car la pâte gonfle en sortie de buse 

Huiler légèrement le plan de travail et la table à rouler 

Si la pâte est trop molle que les billes ceux collent entre elles ajouter de la farine de mais ou autre farine de couleur sur la table à rouler ou saupoudrer après le roulage.

Si la pâte est trop dur que les billes cassent au roulage ajouter un peu d'huile et malaxer de nouveau la pâte.

      Mettre à sécher dans des casiers grillagé 3/4 jours dans un endroit sec et ventilé et au congélateur en petit sac perforé de préférence, étiqueté : parfum et date de fabrication ça ce garde environ 6 mois apparemment. sortez les 3/4 heures avant la pêche Bouillettes fraîches garantie... 

 

 

Pour faire des flottantes : préchauffer le four à 100° et mettre les billes crues à cuire sur une plaque avec de l’aluminium pendant 50 à 60 min, le Mix doit être composé de farine les plus légères possible, j'ai testé  1h15 mais elles coulent quand même du certainement à la farine de mais. Par contre elles sont super dur mais on perdu de leurs odeurs. Affaire à suivre

 

 

 

 

 

Pâte d'enrobage : Garder de la pâte fraîche au congèle, le jour de votre pêche une fois décongelé re-malaxer un peu avec de l'huile si nécessaire vous pourrez enrobé votre plomb sans problèmes et la diffusion sera maximale. idéal aussi pour les pêches rapides. J'ai essayé de faire 3 pâtes différentes composés d'ingrédient différents et capable de ce dissoudre rapidement dans l'eau. L'idéal serait une pâte qui colle bien, qui diffuse rapidement les arômes, et créée une attraction intéressante rapidement.

la première (1) : 1 oeuf, 100% de pain moulu une pincée de sel et 2 gouttes d' huile 

la seconde (2): 1 oeuf, 50% de pain moulu - 50 % de mix à bouillette une pincée de sel et 2 gouttes d' huile

la troisième(3) : 1 oeuf, 50% de pain moulu - 50 % de PV1 une pincée de sel et 2 gouttes d' huile  

                              

    (3)                           (2)                         (1)               30min plus tard               (1)                       (2)                               (3)

J'ai plongé 3 cubes dans l'eau, 30 min plus tard le premier constat est que le mélange (3) et le (1) ce désagrège bien et libère même des miettes de pain qui remonte en surface  le (2) ce ramolli mais ce disperse moins rapidement dans l'eau.

 2 heures plus tard

               

                                        (1)                                                                                                 (2)                                   

Au bout de 2 heures le Mix (1) 100% de pain est bien décomposé il à créé un tapis au sol et  libère le pain qui remonte en surface.

Le Mix (2) 50% pain et 50% Mix à Bouilletes comme le (1) libère le pain mais est un peu plus long à ce décomposer, néanmoins il libère des petits morceaux de graine.

Le Mix (3) 50% pain et 50% PV1 est  largement mieux décomposé il crée également un voile marron dans l'eau.

Les 3 semblent donc bien fonctionner, la pâte à Bouillette standard (sans pain) fonctionne parfaitement. En considérant que j'ai fait des cubes alors que pour l'enrobages des plombs et hameçons on ferait plutôt une galette pas trop épaisse (type pâte à pizza) pour enrouler le plomb cela devrait ce dissoudre plus rapidement. L'autre avantage c'est de pouvoir en congeler directement le jour du roulage elle sera déjà aux parfums de vos bouillettes. pas besoin dans refaire en petite qté.

 

                                 (3)

Pour clore ce sujet, la pâte idéal à mon sens au vu des photos : 40% de Mix à Bouillette  60 % de PV1 - sel - huile - arôme. Le pain fonctionne bien mais je ne sais pas l'impact que cela peut avoir sur le spot de pêche. Faudra tester ça bientôt ( les pâtes sont au congel).   

Voilà reste à sécher tout ça environ 4 jours et hop au congélateur Et enfin les tester grandeur nature le weekend prochain. Je reste confiant, elles sont bien odorantes et contiennent des produits frais donc normalement si nos carpes cherchent à manger ça devrait le faire.

à suivre...  

      A+ 
                                                       

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6 commentaires sur cet article


Nickel, cet article, encore un vrai partage (merci pour le petit clin d’œil sur mes articles  Clin d'oeil). Avec une telle précision dans la conception, il est impossible de ne pas dérouler, avec l'une ou l'autre des recettes. Le fait de proposer 3 choix est une super idée, car les goûts et les envies changent à chaque plan d'eau ou certainement chaque portion de rivière.

Et tu n'as pas parlé du prix final, le nerf de la guerre pour rouler soi même ses billes : au final, tu dois avoir un prix de revient compris entre 2,5 et 3,5 euros du kilo, non ?? (c'est prix d'un kilo 1er prix chez décath' !)

Ce qui te place au niveau de qualité d'un paquet du commerce qui coûte au moins 10 euros. En plus, le plaisir sera ta première mémère avec tes billes perso. J'entends d'ici  tes "Yeeeepeeeeeeeee" Moqueur.

Bon, je vous fais un calcul d'amortissement : 

- 90 euros de matos à amortir.
- A qualité égale, on économise 6 euros du kilo.
- 90/6 = On a amorti le matériel de base au bout de 15 kilos de bouillettes maison.

Avec de l'habitude, prépa du matos, des mix, roulage, cuisson, nettoyage du matos, on peut rouler en solo 7 kilos finis en 3-4 heures (5 kilos de mix + les zeufs).

Donc, en deux samedis aprèm de pluie, on a presque amorti  le matos, et on a du stock pour plusieurs sessions.

A deux, c'est plus rapide, quoique, ça dépend du nombre de pack de bière qu'on a au frais avant de se lancerInnocent .
Mais au final, le principe est de passer un super moment Cool.

Allez, petit truc en plus pour ton excellent article : remplace les œufs par le même poids en lait. Roules et cuit comme les autres. Tu as une soluble au même goût que ton mix de base !

 Bonne cuisine à tous

 

Ecrit par LaMagie le Samedi 21 Avril 2012 à 13:45 Signaler ce commentaire au Webmaster

Slt LaMagie

Déjà merci pour tes articles qui franchement mon bien aidé dans la réalisation des mes billes.

Effectivement je n’ai pas parlé d’argent, mais il va de soit que l’on fait rapidement faire des économies en roulant soit même.

Pour mon cas, je tourne entre 4 euros et 5 le Kg, d’une part parce que j’utilise des farines du commerce ( faut que je commence à chiner à droite à gauche ), et ensuite parce que les produits frais, sardine, banane, Frolic, saucisson etc…on un coût à impacter directement au kilo de bille. Pour l’amortissement du matos / Arômes et divers oui faut compter 15 - 20kg de billes ( j’en ai roulé 6kg ). En tout cas je suis comptant de l’avoir fait, cela donne une approche encore différente de notre passion.

3.50 à décat c’est: 2 farines, une poignée de graines à moineau un arôme et un conservateur des oeufs point barre… à j’oubliais et sûrement une petite marge. Mais on est très loin des 10/13 euros le KG de certaines marques.

Mais je ne vais pas cracher dans la soupe, j’utilise des billes du commerce depuis 7 années donc…j’espère juste que les miennes puissent les remplacer définitivement.

Merci pour l’astuce des solubles je testerai lors du prochain roulage.

Mais au delà du plaisir de fabriquer ses propres appâts, des économies que l'on peut réaliser,  il ne faut pas oublier le But final qui est quand même de prendre des carpes

( on en prend aussi avec des billes décath).

A bientôt

  

Ecrit par chnv10 le Dimanche 22 Avril 2012 à 09:47 Signaler ce commentaire au Webmaster

Salut chnv, super cet article sur les billes home made, c'est vrai que les combis sont à l'infini, c'est ça qui est génial!! Faut dire aussi que prendre du poisson avec ses propres billes c'est un vrai plaisir... J'ai hate de voir le resultat de ton test, bonne déroule! 
Ecrit par Nico le Lundi 23 Avril 2012 à 03:08 Signaler ce commentaire au Webmaster

Comme d'hab rien n'a redire , encore et toujour un trés bon article , merci Chnv10 Clin d'oeil
Ecrit par Dadou le Mardi 24 Avril 2012 à 14:11 Signaler ce commentaire au Webmaster

super demarche !
Ecrit par maco le Dimanche 29 Avril 2012 à 02:29 Signaler ce commentaire au Webmaster

sympa le partage ! J'admire toujours les mecs qui roulent leurs billent, malheureusement de mon coté, je n'ai pas le temps, et j'avoue pas tellement confiance dans mes réalisations !!!!

Bravo à toi et hate de voir les prises ayant succombé à ces friandises !!!

seb.

Ecrit par seb28 le Jeudi 3 Mai 2012 à 12:13 Signaler ce commentaire au Webmaster

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