Et voilà un énorme coup de cœur
 Et tant pis pour ceux qui connaissent l'adresse et qui voulaient se la garder jalousement  . Moi, je divulgue, je ventile, je disperse (façon puzzle). Lors de notre dernière session, un gars me dit : "quoi, je fais 400 bornes pour m'approvisionner au Moulin Giraud, et vous, habitant à Mâcon, vous ne les connaissez pas ?" je bredouille : "ben, à vrai dire, heu, je reprend la pêche seulement depuis un an, je connais encore pas toutes les bonnes adresses". Bon, cela m'a piqué au vif. Je téléphone au moulin Giraud pour quelques renseignement. Et là, je suis accueilli le plus aimablement du monde par une dame des plus charmante. Deux jours après je reçois leur tarifs par courrier. Vous avez déjà eu l'impression de tomber sur le cul ? Et bien voilà : des graines des farines, des amorces, des mix carpes à un prix fabricant, c'est à dire de 20 à 50% moins cher. Aujourd'hui, de passage sur leur région, hop j'y fais un saut. Haaa le bonheur : 80 conteneurs de 50 litres sont alignés, remplis de farines, de graines, de mélanges. On a envie de plonger les mains, de humer. Et des sac remplis de mixtures plus envoûtantes les unes que les autres. Je suis accueilli par un gaillard au physique de Roland Magdane, super, hyper sympa.
Allez, je lui demande 2-3 kg de son mix maison, pour tester. Vu que le contenant est par 5 ou 25 kg, il prend un sac, une louche et le voilà virevoltant d'un bac de farine à l'autre, d'un sac de micrograines à l'autre. "Un mix fruité ou pour une base de carné ? Hop, Un peu d'ci, un chouilla d'ça" et zou il me fait ma commande sur mesure, comme ça, au nez. Je prends en plus des pellets percé (3€06 le kg), 2 kg de chenevis (1,65€ le kg), de la farine de gaude pour faire du pain au maïs (c'est pour moi, y a pas que les carpes à engraisser hein ?, voir recette ci dessous**), 1 kg de pellet d'amorçage. Heu, en plus, il arrondi les prix au kg inférieur, le monsieur...
Le tout pour.... 13€.  Je suis impatient de rouler ce mix : 
Je vous ai pas encore donné l'adresse ? C'est normal, plus c'est long, plus c'est bon Moulin GIRAUD Le bourg 01 190 OZAN 03 85 36 46 45 Il est préférable de passer commande, car il y a parfois du monde en boutique. Mais une première visite s'impose, la qualité incroyable des produits vaut le coup d'œil. Itinéraire : Sur l'A40 avant d'arriver à Mâcon (71), prendre la sortie 2 Feillens. Prendre la direction de Pont de Vaux sur 10 km et, en arrivant à l'entrée d'Ozan, le moulin est sur la droite.
** Recette du pain à la farine de gaude (à la machine) 240 ml de lait 330 gr de farine T55 120 gr de farine de gaude de maïs 46 gr de beurre 60 gr de sucre 1.5 cuillere à café de sel 1 dose de levure (alsa ou briochin) Programme : pain normal Humm, ça embaume une bonne odeur d'amorce dans toute la maison
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